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莫道构树无材木

付雷发表于2018年10月14日14:18:50 | 名家美文 | 标签(tags):构树

在金华的很多地方,不管是城里还是乡下,到处都可以看到构树。一到秋天,构树红色的果子挂满枝头,却鲜有人取食,树下散落着这些果子,有的已经被踩扁了。

构树属于双子叶植物中的荨麻目桑科构树属,是一种落叶乔木。它的树皮是灰色的,树干可以长到10米以上,未加修剪的枝杈长得有些凌乱,看上去树形并不算美观。构树的叶片正面有毛,摸上去比较粗糙,背面密布更多绒毛,摸上去反而是软绵绵的。构树的叶形多样,即便是同一株,叶子的形状也有差别,有的是卵圆形的没有开裂,有的叶子却有三个或五个开裂,倘若只是看落叶,兴许有人会认为这些不同的叶子是来自不同的树种呢。

图1 构树雄花

图1 构树雄花

图2 构树雌花

图2 构树雌花

非但叶片特别,构树的花也是特别的。你能否想到,这高大的构树竟然是雌雄异株的,有的树只开雄花,穗子一样的,有的树只开雌花,球状的花序。到了夏秋时节,雌株的构树就会结果。能看到的那一个个杨梅样子的果实其实不是一个果实,而是很多果实聚合在一起的。起初果实是绿色的,成熟以后变成红色的,更像杨梅了,所以有些地方把构树叫做假杨梅。其实仔细一看,构树果实跟杨梅还是差别比较大的,因为杨梅果实的表面是虽然有一个个的凸起,却是长在一起的,而构树果实的小果是分开的,就像镶嵌在一个大果上的。

图3 构树果实

图3 构树果实

或许是太常见的缘故吧,也或许是树形不太好看,构树并没有引起人们多大的兴趣。构树红色的果实是可以吃的,我问了当地很多人,竟然有好多人不知道,至于吃过的就更少了。

其实,如此常见的构树,在我国有着悠久的栽培和利用史。两千多年前,这种生长迅速、适应性强的树种就已经被普遍种植了,不同地方的人们把构树叫做谷木、楮树,三国时期的陆机在《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中就指出构树“幽州人谓之谷桑,荆扬人谓之谷,中州人谓之楮”,可见那时候构树已经常见于大江南北了。构树在古人的生活中还扮演了重要角色。构树的各部分都可以入药,叶子可以作为饲料喂猪。此外,人们还以构树皮为原料做衣服、造纸,海南省的黎族群众使用构树皮等原料做树皮布的工艺,被列入国家非物质文化遗产名录;贵州黔西南贞丰县以构树皮为材料造“白棉纸”,也同样被审批为国家非物质文化遗产。

如今在很多地方不起眼的构树,没被派上什么用场,好似“无材”。但在历史上,构树却也在人们的日常生活中发挥了重要作用。北宋大诗人苏轼起初也认为“胡为寻丈地,养此不材木。”但在细数了构树的用途后,他也不禁“投斧为赋诗,德怨聊相赎”了。

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